成都小龙坎餐饮管理公司

　　客户背景：

　　小龙坎餐饮管理有限公司是一家从事餐饮连锁加盟及饮食研究等领域的餐饮管理公司。小龙坎老火锅自2014年问世以来迅速发展，成为成都火锅界最大黑马；2015年9个月霸占大众点评最佳餐厅榜首，并荣获“第十二届成都美食节民间美食公众评选火锅类”第一名、腾讯大成网成都火锅节“火锅人气王”、2015火锅文化节“成都十大最红火锅”等殊荣；2016年被选为G20成都峰会市政府办公室推荐餐饮店。小龙坎老火锅从最开始10余张火锅桌发展到如今旗下拥有春熙、概念、盐市口、双林、交大等分布在成都市区的10家门店，签约门店在2017年10月已达500家，每家店都有食客天天排队，生意火爆。在2017年10月就已经完成2018年预计超过500家的年度计划，所有门店覆盖全国各个省市自治区共200多个城市。

　　小龙坎老火锅聚焦社会各界各领域精英，在有丰富从业经验的基础上不断摸索学习，形成了一套符合小龙坎老火锅调性的科学管理体系。以市场为导向，以技术为依托，小龙坎老火锅以健康环保的现代化生产技术代替老旧生产线作业；以公司标准化运营代替家族式企业管理；以线上营销推广拉动线下门店客流量；以国际化服务标准提供个性化的服务。公司80、90后团队博采各行业之众长，不断向餐饮行业注入新的激情和理念。

　　公司坚持“用心做味道，良心做品质”的经营理念，传承巴蜀老火锅文化之精髓，经过市场的磨砺和公司团队不懈的追求，小龙坎老火锅在技术研发、品牌建设、运营管理等各个方面均取得了瞩目的成绩，得到社会各界的认可，也奠定了在行业内的地位及影响力。

　　应用模块:

　　金蝶旗舰版V5.0，模块:总账、报表、固定资产、现金管理、应收款管理、应付款管理、采购管理、销售管理、仓库管理、存货核算

　　应用价值：

　　因客户直营门店有十余家，每家直营门店均采用独立核算的方式，再加上中央厨房、工厂等其他部门，一共有二十余个独立核算部门，且业务模式均有不同的地方，所以在上线时采购每个独立核算部门单独建账处理，但金蝶旗舰版轻松应对，完全满足了客户的需求。

　　有效的对财务、业务数据进行打通，在上金蝶系统以前，财务业务分开做账，导致月底财务核算成本时相当复杂，各种表格套用，经常出错，数据打通过后不仅大大减轻了工作量，而且准确性得到了提高。

　　金蝶旗舰版信用管理有效地对全国各地500余家加盟店进行信用控制，有效的降低了加盟商的资金回款风险。